Aquí tienes un curso de Photoshop, el cual esta compuesto de casi 5 horas, divididas en 33 videotutoriales, con audio y en español.
Con ello podrás aprender desde como empezar abrir Photoshop y terminar siendo todo un profesional.

Los videotutoriales son los siguientes:

1-Iniciar Photoshop y herramientas."7,07min"
2-Mas herramientas."5,22min"
3-Herramientas y paletas."6,43min"
4-Retoques básicos de fotografía."8,53min"
5-Herramienta sobreesponer."6.34min"
6-Herramienta esponja."4,27min"
7-Selecciones Photoshop."12,11min"
8-Capas."21,03min"
9-Mascaras y canales."31,37min"
10-Retocar y reparar imágenes."4,15min"
11-Pincel corrector y parche."6,06min"
12-Retoque sobre capa duplicada."4,33min"
13-Pintar y editar una imagen."12,25min"
14-Crear formas y dimensión."5.34min"
15-Pincel personalizado."5,07min"
16-Creador de motivos."3,11min"
17-Herramienta pluma."5,15min"
18-Crear trazados cerrados."9min"
19-Mascaras, trazados y formas vectoriales."21,45min"
20-Técnicas avanzadas capas."5,41min"
21-Capa de ajuste."11,55min"
22-Efectos especiales."5,25min"
23-Grabar grupo de acciones."5,53min"
24-Montaje de imágenes."13,54min"
25-Combinar capas."7,20min"
26-Ordenar objetos de capas."13,26min"
27-Gráficos para pagina Web."6,56min"
28-Crear sectores."6,09min"
29-Herramientas mapa de imágenes."3,54min"
30-Crear rolodex con Ready."13,43min"
31-Animación imágenes gif."8,46min"
32-mascaras vectoriales, para crear animaciones."4,52min"
33-Animación con mascaras de capas."5,36min".